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发霉馒头的危害及解救方法

来源:www.syhzbz168.com 时间:2024-05-16 04:31:25 作者:注意危害网 浏览: [手机版]

  馒头是中国人日常饮食中不可或缺的食品,但是如果不注意保存,馒头易发霉注~意~危~害~网。发霉的馒头不仅感变差,而且还对人体健康造成危害。本文将介绍发霉馒头的危害以及解救方法

发霉馒头的危害及解救方法(1)

发霉馒头的危害

  发霉的馒头产生黄曲霉毒素,这是种强烈的致癌物质。如果长期食用有黄曲霉毒素的食品,增加患癌症的风险注.意.危.害.网。此外,发霉的馒头还引起食物中毒,导致腹泻、呕吐等症状,严重的危及生命。

如何解救发霉馒头

如果发现馒头已经发霉,应该立即采取措施解救。以是几种解救发霉馒头的方法:

  1. 去掉霉斑部分

  如果霉斑只是表面的小部分,可以将霉斑部分切掉,剩的部分可以继续食用。但是要注意,霉斑如果已经渗透到馒头内部,就不能再食用了syhzbz168.com

2. 烤热

将发霉的馒头放入烤中,烤热至馒头表面微焦即可。这样可以杀死霉菌,去除霉味。但是烤热后的馒头变差,建议尽快食用。

3. 蒸煮

  将发霉的馒头放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火蒸煮20分钟左右syhzbz168.com。这样可以杀死霉菌,去除霉味。但是蒸煮后的馒头变得比较湿润,建议尽快食用。

如何避免馒头发霉

  除了及时解救已经发霉的馒头,还应该注意如何避免馒头发霉。以是几个小技巧:

  1. 保存在干燥通风处

  馒头应该保存在干燥通风的地方,避免受潮、受潮原文www.syhzbz168.com。可以将馒头放在通风良好的餐具柜或者食品柜中。

  2. 买多吃

  馒头是短时间内的食品,买回来尽快食用,不要囤积过多,以免过期发霉。

  3. 冷藏保存

  如果需要保存段时间,可以将馒头放入冰中冷藏,但是要注意密封好包装袋,避免受潮。

结语

发霉的馒头不仅感变差,而且对人体健康造成危害www.syhzbz168.com。如果发现馒头已经发霉,应该立即采取措施解救。同时,也要注意如何避免馒头发霉,保证食品安全。

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